العرقسوس licorice

موضوع: العرقسوس licorice الأحد يوليو 17, 2011 8:10 pm

العرقسوس licorice

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو
(أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور.

ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.

المادة الفعالة في السوس:

- هي الكلتيسريتسن ( glycerrhizin) ، وهي مادة حلوة المذاق ( اكثر حلاوة
من السكروز ب 50 مرة ) موجودة على هيئة خليط من أملاح البوتاسيوم
والكالسيوم..

- مواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيت طيار.

الخصائص الطبية:

ـ يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) ، ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت (البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.

ـ ويستعمل في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم. (بالأغلب يستعملdeglycerrhizinated licorice DHL )

ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم..

ـ جذور العرقسوس تخلط مع الجنسنغ وتغلى، وتؤخذ يومياً كشراب مقو عام وخاصة للقلب.

ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم؛ لأنه يسبب احتباس السوائل.تناول 3 اكواب منه كفيل برفع ضغط الدم للشخص السليم..

أن من أبرز فوائد العرقسوس :

1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.

2- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.

3- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء.

4- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .

5- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .

6- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكروز .

7- مقشع ومفيد بحالات التهاب الحلق..

8- مفيد في تخفيف اعراض الاكزيما وتقرحات الفم ..

9- منشط عام للجسم و مروق للدم .

10-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .

11- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.